Titres dans Cuisine

Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

Un livre à dévorer pour réenchanter nos repas et changer notre regard sur la biodiversité qui nous nourrit. Chaque chapitre est un plat, dont les ingrédients nous racontent la face cachée de leur existence.

Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend un condition forte : bien manger pour mieux bouger. Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ? Quel encas manger avant un entraînement running ? Comment booster sa récupération après une grosse séance de course à pied ou de vélo ? Que manger pour éviter le mur du marathon ? Quelle stratégie alimentaire pour nager, rouler et courir lors d’un triathlon et devenir un Ironman ? Qu'embarquer comme repas pendant une randonnée ou un trip à vélo ? Quels sont les meilleures stratégies ...

Un thé, un voyage, le premier podcast qui vous dit tout sur le thé. Dans chaque épisode, François-Xavier Delmas et Sidonie Bonnec dégustent les meilleurs thés et parcourent le monde à la recherche de leurs histoires. Ils vous emmènent en Chine goûter des Perles de Jasmin, en Inde boire un Darjeeling, dans les rues de Calcutta à la découverte du Chai. Vous dégusterez même du thé avec du fromage ! Une production Univers K. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Last summer, The New Yorker published chef Anthony Bourdain's shocking, "Don't Eat Before Reading This." Now, the author uses the same "take-no-prisoners" attitude in his deliciously funny and shockingly delectable audiobook, sure to delight gourmands and philistines alike.

Inscotchable est un podcast consacré à l’univers du whisky et qui a pour ambition de vous le faire découvrir et apprécier. Nous sommes 3 amateurs comme vous, passionnés par cette idée toute simple qu’avec de l’eau et des céréales, on peut obtenir un nombre presqu’infini de whiskies différents. C’est aussi une histoire d’amitié : parce que nous ne comptons plus les délicieux souvenirs de soirées passées ensemble, un verre de bon whisky à la main, nous souhaitions partager cela avec vous. Vous transmettre le goût du whisky par l’écoute de notre podcast est ...

20 Divin, c'est 20 minutes pour tout comprendre sur le vin : les cépages, les terroirs, les appellations, les grands crus, les vins de soif, la dégustation, les accords mets-vins, les conseils pour constituer sa cave, les millésimes, les bonnes adresses etc... C'est aussi l'opportunité de découvrir des vignerons, des producteurs ou d'aller à la rencontre de spécialistes du vin (œnologues, cavistes, maîtres de chais etc...). 20 Divin est né de l'imagination de Philippe Hermet - passionné de vin, de médias et de digital - et sa rencontre avec François Surget - ...

Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des affaires et des questions d'aujourd'hui. Jingle: Smooth Tails de NaturesEye

Broadcaster Nick Grimshaw and Michelin star chef and restaurateur Angela Hartnett invite you to join their weekly dinner parties for hilarious, unfiltered chat. Guests like Gordon Ramsey, Miriam Margoyles, Amol Rajan and Florence Pugh enjoy a Michelin star meal cooked by Angela, who shares insider tips and tricks to perfecting that signature dish or everyday dinner. As a seasoned conversationalist and raconteur, Nick serves the drinks and leads the dinner party for a deliciously fun listen Dish from Waitrose is available on Apple Podcasts, Spotify, and wherever you get your podcasts.

Le Cul de Poule d'Eloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono. Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple. Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuire à la perfection vos cookies… mais surtout, elle cuisinera avec vous ! ...

Got a busy life, a hungry dog, and zero time to whip up gourmet meals? Canine Cuisine to go is here to save the day (And your sanity)! This guide not only teaches you how to prepare in the least time possible, but it also includes recipes and secrets that take less time than checking your email so you and your furry BFF can enjoy healthy, tail-wagging meals while you tackle your to-do list.

How to safely store fish, wild game, beef, pork, and poultry by canning, smoking, salt curing, freezing, freeze-drying, dehydrating, and brining—for camping, RVing, hiking, long-term storage, and doomsday preppers. Born from this need is our journey to finding ways to store food safely. Food preservation is a large part of human history.

Do you care about what's on your dinner table, or do you think about the welfare of animals when you're out buying that juicy burger, or chicken sandwich? If you don't, you really should! It's unfair to the billions of innocent animals that are slaughtered and live in the most horrendous and brutal of conditions to ever exist that humans use these animals' flesh and blood solely for food and that their lives are riddled with torture, pain, horror, and nothing else.

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The Jackfruit Chronicles is a heartfelt memoir that delves into the stunning flavours and captivating history of Bengali food while giving a voice to those individuals who introduced this cuisine to the United Kingdom. Beginning with the arrival of Shahnaz’s grandfather, Habib, in Manchester in the 1950s, this book not only focuses on the author's family story but also the broader narrative of the Bangladeshi diaspora, their struggles and their quest for a better life in Britain.

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache derrière les portes majestueuses des palaces et adresses mythiques ? Avez-vous été intrigué par les coulisses des hôtels et des adresses les plus exclusives ? Si tel est le cas, ne cherchez pas plus loin. Le podcast "Please, Do Not Disturb" vous invite à découvrir les récits inspirants, les parcours exceptionnels et les réflexions profondes de ceux qui font briller ces endroits prestigieux. Que vous soyez un passionné de voyages, un professionnel du secteur ou simplement curieux de découvrir les secrets bien gardés des hôtels de ...

To understand how the brain learns and remembers requires an integration of psychological concepts and behavioral methods with mechanisms of synaptic plasticity and systems neuroscience. The Neurobiology of Learning and Memory, Third Edition, provides a synthesis of this interdisciplinary field. Each chapter makes the key concepts transparent and accessible to a reader with minimal background in either neurobiology or psychology and is extensively illustrated with full-color photographs and figures depicting important concepts and experimental data. The goal of this book remains the same as it...

Welcome to Espresso Unpacked, the podcast where we explore the world of espresso, from the basics to advanced techniques for the perfect shot. Inspired by James Hoffmann’s "Understanding Espresso" series, we break down key concepts like equipment, grind sizes, extraction methods, and troubleshooting tips. Whether you're a beginner or refining your skills, this podcast guides you with precision and passion. Join us as we unravel the science and art of espresso! Don’t forget—new episodes drop every Sunday night, so you’re always just a pour away from your next coffee adventure!

Research-based advice for people who care for someone with dementiaNearly half of U.S. citizens over the age of 85 are suffering from some kind of dementia and require care. Loving Someone Who Has Dementia is a new kind of caregiving book. It’s not about the usual techniques, but about how to manage on-going stress and grief. The book is for caregivers, family members, friends, neighbors as well as educators and professionals8212anyone touched by the epidemic of dementia. Dr. Boss helps caregivers find hope in ambiguous loss8212having a loved one both here and not here, physically present ...

¿Te da miedo beber vino porque en las catas no te enteras de nada? ¿Te cansa que cuando pides un gin tonic te pongan una ensalada? Relájate y disfruta de esta serie en la que el cocinero David de Jorge, un experto bebedor, se infiltra en bodegas, bares e incluso el Museo del Prado para descubrir por qué nos gusta tanto el alcohol.