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Getting Started with Sourdough
- From Flour to Levain to One Great Loaf
- De : Chad Robertson, Jennifer Latham
- Lu par : Chad Robertson, Jennifer Latham
- Durée : 1 h et 49 min
- Version intégrale
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If you've always been intrigued by the idea of baking beautiful, post-worthy loaves of bread from your own sourdough starter but have found the process confusing or intimidating, this is your easy entry into producing incredible loaves at home. Chad Robertson and Jennifer Latham have taught legions of professional bakers to bake bread with a deeply flavorful crust and a custardy crumb. Now they've simplified those lessons to talk you through their process.
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Getting Started with Sourdough
- From Flour to Levain to One Great Loaf
- Lu par : Chad Robertson, Jennifer Latham
- Série : A Random House Audiobook Original
- Durée : 1 h et 49 min
- Date de publication : 18/08/2020
- Langue : Anglais
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