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Harvest Heritage
- Agricultural Origins and Heirloom Crops of the Pacific Northwest
- De : Richard D. Scheuerman, Alexander C. McGregor
- Lu par : Jonathan Summers
- Durée : 6 h et 32 min
- Version intégrale
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Rural America is struggling. The average farmer is now 57 years old. Family agriculture is gradually fading, and prime farmland is often converted into environmentally harmful applications. But food cultivation has ecological consequences, too. Farms consume 80 percent of the nation’s water. Although they often prevent sprawling development, improve water quality, or provide wildlife habitat, they also pollute rivers, drain wetlands, or emit destructive greenhouse gasses.
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Harvest Heritage
- Agricultural Origins and Heirloom Crops of the Pacific Northwest
- Lu par : Jonathan Summers
- Durée : 6 h et 32 min
- Date de publication : 28/01/2020
- Langue : Anglais
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