• Wassermelone mit Gebratenem Pulpo

  • Sep 14 2024
  • Durée : 12 min
  • Podcast

Wassermelone mit Gebratenem Pulpo

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  • Résumé

  • Den Salat mit Wassermelone mit Feta, ggf. noch etwas Basilikum oder Balsamico dazu, den kennt man ja so langsam als DAS Super-Gericht des Sommers. Doch Schluss jetzt mit der mediterranen Salat- Variante!

    Habt ihr schon mal Wassermelone auf asiatische Art und Weise gekostet?
    Beispielsweise mit Tintenfisch und Miso- Paste? Noch nicht? Dann ist dieser Podcast genau das richtige für euch!

    Hört gerne rein und entdeckt, dass Wassermelone mehr als nur 95% Wasser ist, aus was Sojasoße eigentlich bestehen sollte und warum die asiatische Küche so auf die Miso- Paste setzt.

    Viel Spaß beim Nachmachen! :-)

    Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/


    Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
    Website: https://www.peter-scharff.de/
    Instagram: @peter_scharff
    Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
    LinkedIn: Peter Scharff

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    Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.html
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    Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":
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