Né en 1956 à Klagenfurt, en Autriche. Ses deux parents, Johann Moser et Rosa Herzog, étaient enseignants. Très tôt, il s'intéresse à la chimie et à la technique, mais aussi à la philosophie, à la psychologie et au monde des formes dans la vie. En tant que stagiaire dans les laboratoires de Chemie Linz AG et plus tard de BASF à Ludwigshafen, il apprend les effets réels de la chimie sur la nature et l'environnement et abandonne son rêve d'enfant d'étudier la chimie.
À partir de 1974, il étudie la biologie et la médecine à l'université de Graz. L'immersion dans la vie intellectuelle animée de la scène culturelle de Graz ("Steirischer Herbst", "Steirische Akademie", foyer d'étudiants "Leechburg") dans les années 1970 et 1980 a façonné son intérêt et son enthousiasme pour l'art et la culture pour le reste de sa vie et a fait naître le besoin de combiner l'art et la science sur le plan biographique. Les rencontres personnelles avec de grandes personnalités telles que l'artiste Hugo Kückelhaus, les critiques sociaux Ivan Illich, Margrit et Declan Kennedy et Leopold Kohr, les chronobiologistes Gunther Hildebrandt et Wolfgang Schad, les médecins Thomas Kenner, Hans Schäfer et Heinrich Schipperges, les théologiens et philosophes Egon Kapellari et Heimo Begusch suscitent le scepticisme face à une croyance plate dans le progrès et à la manie de la faisabilité dans les sciences naturelles et la médecine modernes. Des voyages d'étude sur la politique de développement en Égypte, au Mexique et en Tanzanie ainsi que des séjours de recherche aux États-Unis ont renforcé ce scepticisme.
Pendant son séjour en tant que fonctionnaire au Service d'information sur la politique de développement autrichien, Maximilian Moser, après avoir rencontré Pat Mooney en 1987, a fondé une organisation de semences pour les anciennes variétés de fruits, légumes et céréales, qui est devenue en 1990 l'Arche de Noé, https://www.arche-noah.at, aujourd'hui la plus grande banque de semences privée d'Europe, avec 8 000 anciennes variétés et 6 000 membres.
À l'Institut de physiologie de l'université de Graz, Moser a supervisé en 1991, avec une équipe de 20 jeunes scientifiques, trois des onze expériences médicales du projet spatial AUSTROMIR - et a développé avec son groupe de travail de nouveaux instruments de mesure de haute précision pour la chronobiologie et la mesure de la santé.
En 1999, il a fondé la division médicale de Joanneum Research, une institution de recherche autrichienne renommée, en tant qu'Institut de diagnostic non invasif. M. Moser est actuellement professeur à l'université de médecine de Graz et dirige l'Institut de recherche humaine qu'il a fondé à Weiz (www.humanresearch.at).
Il s'intéresse particulièrement à la chronobiologie humaine - les rythmes biologiques du corps humain, ainsi que la capacité de l'organisme à rester en bonne santé ou à le redevenir par ses propres moyens. Maximilian Moser est un père (plutôt) heureux de trois filles et de deux fils.
En ce moment, il co-crée un programme permettant aux enfants de participer à des activités dans la nature, comme la musique des arbres.
https://www.friendshipwithnature.com/
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