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Ultra-Processed People
- Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food...and Why Can’t We Stop?
- De : Chris van Tulleken
- Lu par : Chris van Tulleken
- Durée : 12 h et 10 min
- Version intégrale
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Performance5 out of 5 stars 5
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Histoire5 out of 5 stars 5
We have entered a new 'age of eating' where most of our calories come from an entirely novel set of substances called Ultra-Processed Food, food which is industrially processed and designed and marketed to be addictive. But do we really know what it's doing to our bodies? Join Chris in his travels through the world of food science and a UPF diet to discover what's really going on. Find out why exercise and willpower can't save us, and what UPF is really doing to our bodies, our health, our weight, and the planet (hint: nothing good).
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Ultra-Processed People
- Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food...and Why Can’t We Stop?
- Lu par : Chris van Tulleken
- Durée : 12 h et 10 min
- Date de publication : 27/04/2023
- Langue : Anglais
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Ultra-Processed People
- Why We Can't Stop Eating Food That Isn't Food
- De : Chris van Tulleken
- Lu par : Chris van Tulleken, Dr. Xand van Tulleken
- Durée : 11 h et 35 min
- Version intégrale
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Global5 out of 5 stars 1
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Histoire5 out of 5 stars 1
How much of our daily caloric intake comes from ingesting substances that, technically speaking, do not meet traditional definitions of “food”? Chances are, if you’re eating something that came wrapped in plastic and contains a funky ingredient you don’t have in your kitchen, it's most likely—almost definitely—ultra-processed food, or UPF.
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Ultra-Processed People
- Why We Can't Stop Eating Food That Isn't Food
- Lu par : Chris van Tulleken, Dr. Xand van Tulleken
- Durée : 11 h et 35 min
- Date de publication : 27/06/2023
- Langue : Anglais
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