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Résumé
Diabetes ist eine der am weitesten verbreiteten sogenannten „Zivilisationskrankheiten“ unserer Tage. Das liegt unter anderem daran, dass Zucker heute überall billig verfügbar ist. Und nicht nur das: Zucker ist auch in vielen Lebensmitteln enthalten, bei denen wir das nie vermuten würden. Oder dachten Sie, dass eine Laugenbrezel (so schön mit Salz drauf…) etwas mit Zucker zu tun hat? Diese und noch viel mehr Merkwürdigkeiten rund um Zucker lüften Volker Pietzsch und Dr. med. Sybille Freund in der heutigen Folge von „Medizin für Mitdenker“. Und natürlich sprechen sie auch darüber, was der viele Zucker anrichtet - und wie man seinen Zuckerkonsum ein wenig reduzieren kann. Den im Podcast angesprochenen Ernährungskurs „Essen lernen“ finden Sie hier: https://mentoren-verlag.de/akademie/essen-lernen/

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