Gratuit avec l’offre d'essai

Écouter avec l’offre

Extrait
  • Sous Vide Cookbook

  • Everything You Need to Know About Sous Vide and the Best 100 Recipes
  • De : Joseph J. B. Hinkle
  • Lu par : Chris Cadle
  • Durée : 3 h et 35 min

Écoutez en illimité un large choix de livres audio, créations & podcasts Audible Original et histoires pour enfants.
Recevez 1 crédit audio par mois à échanger contre le titre de votre choix - ce titre vous appartient.
Gratuit avec l'offre d'essai, ensuite 9,95 €/mois. Résiliez à tout moment.

Sous Vide Cookbook

De : Joseph J. B. Hinkle
Lu par : Chris Cadle
Essayer pour 0,00 €

9,95 € par mois après 30 jours. Résiliez à tout moment.

Acheter pour 13,42 €

Acheter pour 13,42 €

Utiliser la carte qui se termine par
En finalisant votre achat, vous acceptez les Conditions d'Utilisation. Veuillez prendre connaissance de notre Politique de Confidentialité et de notre Politique sur la Publicité et les Cookies.

Description

Did you ever wanted to try a different way to cook your meal? Would you like to find out how to obtain a better taste for your food? Then keep reading!  

Sous vide. It sounds more intense than it is. The name conjures thoughts of scientists, draped in white lab coats or disgraced cooking competition show contestants, cowering in front of disappointed judges. 

At its most fundamental level, sous vide cooking is the process of sealing food in an airtight container - usually a vacuum sealed bag - and then cooking that food in temperature-controlled water. Chefs vacuum seal a protein with marinade, sauce, herbs, or spices and drop it in a large pot of water. There’s no contact with a heated metal surface. No contact with flames or steam or smoke. The water never comes to a boil. 

This means that the cooking progress is gradual and controlled. Proteins like steak, pork, chicken, and fish cook for elongated periods of time, slowly heating up until the entire piece of protein reaches the temperature of the water. But, to find out how to cook in this innovative way, you will need a professional guide! 

Here it is what you will find inside:  

  • What is Sous Vide 
  • Which are the best ways to use Sous Vide 
  • What is a Sous Vide machine 
  • Which are the best and easiest 100 recipes for Sous Vide 

...and much more!  

Trying new stuff is stressful. I get it. If you think that the whole sous vide process still sounds intimidating, this book is here for you. 

So, don't lose time anymore! Scroll the page and press the "Buy Now" button to become a master in Sous Vide cooking!  

©2019 Joseph J. B. Hinkle (P)2020 Joseph J. B. Hinkle
Les membres Amazon Prime bénéficient automatiquement de 2 livres audio offerts chez Audible.

Vous êtes membre Amazon Prime ?

Bénéficiez automatiquement de 2 livres audio offerts.
Bonne écoute !
    activate_samplebutton_t1

    Ce que les auditeurs disent de Sous Vide Cookbook

    Moyenne des évaluations utilisateurs. Seuls les utilisateurs ayant écouté le titre peuvent laisser une évaluation.

    Commentaires - Veuillez sélectionner les onglets ci-dessous pour changer la provenance des commentaires.

    Il n'y a pas encore de critique disponible pour ce titre.