L’Histoire nous le dira
Tabarnouche, pâté chinois et autres traits culturels du Québec [Tabarnouche, Shepherd's Pie and Other Cultural Traits of Quebec]
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L’Histoire nous le dira
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Lu par :
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Laurent Turcot
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De :
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Laurent Turcot
À propos de cette écoute
Qu’est-ce qui fait que le Québec est tel qu’on le connaît ? Nous pourrions dire que c’est grâce à sa culture, entre autres choses. Mais de quelle culture parle-t-on, exactement ? Il y a notre langue avec ses sacres, ses accents, ses expressions. Il y a aussi notre gastronomie avec sa poutine, son sirop d’érable et son fameux pâté chinois, qui, on s’en doute, ne vient pas de Chine. Ensuite, il y a le sport. Par exemple, le hockey, aves ses grandes rivalités et les émotions fortes qu’il suscite chez les Québécois. Nous n’avons qu’à penser à la fameuse Bataille du Vendredi saint en 1984!
Parlant de saint … le calendrier religieux a longtemps ponctué l’ordinaire de la vie du Québec. Malgré tout, savons-nous pourquoi nous célébrons le jour de l’An, la fête des Rois ou la Saint-Valentin? Ou ces fêtes bien québécoises comme la Saint-Jean-Baptiste et le Carnaval de Québec? De plus, la façon dont nous nous sommes doté d’un système de santé et comment nous nous sommes soignés à travers l’histoire s'avère également un parcours bien singulier. Le Québec, c’est tout cela et plus encore.
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