Gratuit avec l’offre d'essai
Écouter avec l’offre
![Couverture de Elogio delle penne lisce e dichiarazione di odio per le penne rigate [Praise of Smooth Pens and Declaration of Hatred for Penne Rigate]](https://m.media-amazon.com/images/I/41e4CLUBzWL._SL500_.jpg)
-
Elogio delle penne lisce e dichiarazione di odio per le penne rigate [Praise of Smooth Pens and Declaration of Hatred for Penne Rigate]
- Lu par : Valerio Di Stefano
- Durée : 17 min
Impossible d'ajouter des articles
Échec de l’élimination de la liste d'envies.
Impossible de suivre le podcast
Impossible de ne plus suivre le podcast
![Couverture de Elogio delle penne lisce e dichiarazione di odio per le penne rigate [Praise of Smooth Pens and Declaration of Hatred for Penne Rigate]](https://m.media-amazon.com/images/I/41e4CLUBzWL._SL63_.jpg)
Elogio delle penne lisce e dichiarazione di odio per le penne rigate [Praise of Smooth Pens and Declaration of Hatred for Penne Rigate]
Acheter pour 3,55 €
Aucun moyen de paiement n'est renseigné par défaut.
Désolés ! Le mode de paiement sélectionné n'est pas autorisé pour cette vente.
Vous êtes membre Amazon Prime ?
Bénéficiez automatiquement de 2 livres audio offerts.Bonne écoute !
Description
Le penne nascono lisce e solo lisce. A Napoli c'è la tradizione, che ormai ha assunto caratteristiche di vera e propria venerazione, dello zito. Lo zito è un formato di pasta lunga di forma circolare con un grosso buco in mezzo. Quando lo si spezza in due o più segmenti e lo si manda a svenire nell'acqua bollente salata, lo zito produce dei frammenti di pasta piccolissimi che non si buttano via, nossignori, che lo spreco è peccato mortale, e poi è bello stare ancora quei cinque-dieci minuti a tavola per ripescarli nel condimento. E' una attività che va fatta in modo certosino e con molta attenzione, quasi un rito devozionale.
Please note: This audiobook is in Italian.