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Curing & Smoking
- River Cottage Handbook
- De : Steven Lamb
- Lu par : Hugh Fearnley-Whittingstall, Richard Trinder
- Durée : 6 h et 8 min
- Version intégrale
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With an introduction by Hugh Fearnley-Whittingstall, this book is the go-to guide for anyone who wants to smoke, brine or air-dry their way to a happier kitchen.
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Curing & Smoking
- River Cottage Handbook
- Lu par : Hugh Fearnley-Whittingstall, Richard Trinder
- Série : River Cottage Handbook
- Durée : 6 h et 8 min
- Date de publication : 25/04/2024
- Langue : Anglais
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Cheese & Dairy
- River Cottage Handbook
- De : Steven Lamb
- Lu par : Gabrielle Glaister, Hugh Fearnley-Whittingstall
- Durée : 4 h et 56 min
- Version intégrale
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With an introduction by Hugh Fearnley-Whittingstall, this book is the indispensable guide to crafting and enjoying cheese and other dairy products.
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Cheese & Dairy
- River Cottage Handbook
- Lu par : Gabrielle Glaister, Hugh Fearnley-Whittingstall
- Série : River Cottage Handbook
- Durée : 4 h et 56 min
- Date de publication : 25/04/2024
- Langue : Anglais
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