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Defending Beef
- The Case for Sustainable Meat Production
- De : Nicolette Hahn Niman
- Lu par : Nicolette Hahn Niman
- Durée : 10 h et 39 min
- Version intégrale
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For decades, it has been nearly universal dogma among environmentalists and health advocates that cattle and beef are public enemy number one. But is the matter really so clear? Hardly, argues environmental lawyer turned rancher Nicolette Hahn Niman in her new book, Defending Beef....
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Defending Beef
- The Case for Sustainable Meat Production
- Lu par : Nicolette Hahn Niman
- Durée : 10 h et 39 min
- Date de publication : 02/04/2018
- Langue : Anglais
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