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Fork Fight!
- Whisks, Risks, and Conflicts Behind the Restaurant Curtain
- De : Mark Stuertz - contributor, Mark H. Brezinski
- Lu par : Mark H. Brezinski
- Durée : 8 h et 25 min
- Version intégrale
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The most compelling, insightful, and white-knuckled journey behind the restaurant curtain since Anthony Bourdain’s Kitchen Confidential, from Mark H. Brezinski, a forty-five-year veteran of the dynamic restaurant industry....
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Fork Fight!
- Whisks, Risks, and Conflicts Behind the Restaurant Curtain
- Lu par : Mark H. Brezinski
- Durée : 8 h et 25 min
- Date de publication : 25/04/2023
- Langue : Anglais
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