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Hopped Up
- How Travel, Trade, and Taste Made Beer a Global Commodity
- De : Jeffrey M. Pilcher
- Lu par : Danny Hughes
- Durée : 12 h et 1 min
- Version intégrale
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Virtually every country has a bestselling or iconic beer brand. Yet, with the sole exception of Ireland's Guinness, every label represents the same style: light, crisp, clear, Pilsner lager. But this modern beer is just as much a product of globalization, invented and reinvented around the world.
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Hopped Up
- How Travel, Trade, and Taste Made Beer a Global Commodity
- Lu par : Danny Hughes
- Durée : 12 h et 1 min
- Date de publication : 24/09/2024
- Langue : Anglais
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Planet Taco
- A Global History of Mexican Food
- De : Jeffrey M. Pilcher
- Lu par : Robin Bloodworth
- Durée : 10 h et 11 min
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As late as the 1960s, tacos were virtually unknown outside Mexico and the American Southwest....
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Planet Taco
- A Global History of Mexican Food
- Lu par : Robin Bloodworth
- Durée : 10 h et 11 min
- Date de publication : 17/12/2013
- Langue : Anglais
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