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Chop Suey
- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- De : Andrew Coe
- Lu par : Eric Martin
- Durée : 8 h et 16 min
- Version intégrale
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Andrew Coe's Chop Suey is a fascinating tour of America's centuries-long appetite for Chinese food. Always illuminating, often exploding long-held culinary myths, this book opens a new window into defining what is American cuisine....
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Chop Suey
- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- Lu par : Eric Martin
- Durée : 8 h et 16 min
- Date de publication : 20/07/2018
- Langue : Anglais
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