Aujourd'hui, dans ce nouvel épisode de Podcast et Compagnie, j'ai le plaisir de recevoir Pierre-Alain Poissenot, un entrepreneur dijonnais qui se lance, avec sa compagne, Charlotte Juilly, dans une aventure passionnante avec Dij'Eat, le premier food court de Bourgogne-Franche-Comté.

Pierre-Alain partage son parcours et parle de son projet qui va bientôt voir le jour à Dijon. Dij'Eat n'est pas qu'un simple lieu pour manger ; c'est un espace où l'on peut déguster une variété de plats, se détendre au bar, laisser les enfants s'amuser dans des aires de jeux, ou même s'amuser dans une salle d'arcade. L'idée est de créer un endroit qui plaît à tout le monde.

Avec plus de 15 ans d'expérience dans la restauration et l'événementiel, Pierre-Alain, avec sa femme Charlotte, a à cœur de mettre en avant les produits locaux tout en offrant une ambiance chaleureuse. Ils imaginent Dij'Eat comme un lieu de rencontre, que ce soit pour un déjeuner rapide, un afterwork entre amis ou des événements professionnels.

Au fil de notre entretien, il évoque les défis qu'il a dû relever pour donner vie à ce concept à Dijon et partage sa vision pour l'avenir de la gastronomie.

C'est un échange authentique et passionnant une nouvelle fois, qui plaira à tous ceux qui s'intéressent à l'entrepreneuriat et... à la bonne cuisine !

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Dans ce nouvel épisode de Podcast et Compagnie, je reçois Romain Voyat, directeur associé d'Entreprises sur Scène, qu'il dirige avec Julien Viard.

Au programme de cet épisode, une fois de plus passionnant :

• Les challenges de modernisation et d'adaptation dans un marché concurrentiel 💼

• L'importance des partenariats et des collaborations pour réussir 🤝

• Les astuces pour gérer la croissance d'une entreprise tout en maintenant l'équilibre financier 📈

Beaucoup de bonne humeur aussi. Un entrepreneur passionné qui aime ce qu'il fait, et cela s'entend !

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Dans ce nouvel épisode de Podcast et Compagnie, je reçois Romain Voyat, directeur associé d'Entreprises sur Scène, qu'il dirige avec Julien Viard.

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• Les challenges de modernisation et d'adaptation dans un marché concurrentiel 💼

• L'importance des partenariats et des collaborations pour réussir 🤝

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• Les challenges de modernisation et d'adaptation dans un marché concurrentiel 💼

• L'importance des partenariats et des collaborations pour réussir 🤝

• Les astuces pour gérer la croissance d'une entreprise tout en maintenant l'équilibre financier 📈

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• Les challenges de modernisation et d'adaptation dans un marché concurrentiel 💼

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Dans ce nouvel épisode de Podcast et Compagnie, je reçois Amélie Marthoud, fondatrice de Become You.

Coach en image et maquilleuse professionnelle, elle met à profit ses connaissances et son professionnalisme depuis plus de 12 ans. Connue dans le milieu, elle offre ses services pour aider ses clients à améliorer leur apparence et leur confiance en eux. Become You propose des prestations variées, y compris des séances de maquillage pour des occasions spéciales et des événements tels que les mariages. Amélie est reconnue pour son expertise et son approche bienveillante envers ses clients​.

Jeune maman, elle me raconte comment elle arrive à concilier vie professionnelle et personnelle, et m'explique les avantages et les inconvénients de son métier, à savoir entrer dans l'intimité de la vie de ses clients pour mieux les accompagner.

Vous l'entendrez, Amélie est sans langue de bois !

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Dans l'extrait suivant, Vincent Harbulot d'Erolf Productions donne ses conseils pour les futurs entrepreneurs.

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Aujourd’hui dans Podcast et Compagnie, j’ai le plaisir d’accueillir Jérémy Leleu. Il est le fondateur du Domaine des Prés Verts.

Après avoir quitté sa vie parisienne et son travail de réalisateur chez Europe 1, il a créé ce domaine en 2011.

Le Domaine des Prés Verts a été classé « troisième meilleur hôtel au monde » de sa catégorie par Tripadvisor, et numéro 1 des 720 établissements de Bourgogne Franche-Comté. Son taux d’occupation est de 98 %.

Le Domaine des Prés Verts est un lieu unique, chaque hébergement possède son jacuzzi privatif ; un endroit recherché pour toute personne qui souhaite calme et haut de gamme.

J’ai découvert un homme brillant, discret et travailleur. J’ai passé un super bon moment. J’espère que vous aussi !

Bonne écoute !

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