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  • Résumé

  • 中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。

    くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。
    ©SPINEAR (P)SPINEAR
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Divertissement et arts du spectacle
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    Épisodes
    • 京都の旅〜「庭師は、人と自然と、時間をデザインしている」。江戸時代から続く、植彌加藤造園株式会社へ。

      京都の旅〜「庭師は、人と自然と、時間をデザインしている」。江戸時代から続く、植彌加藤造園株式会社へ。
      Jan 31 2025
      中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。

      くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。
      今回は、中田英寿・京都の旅第4弾。江戸時代から造園業を営む植彌加藤造園株式会社を訪ねます。
      8代目の加藤友規さんが考える庭師の仕事とは？そして、どんな想いで庭園に向き合ってらっしゃるのでしょうか？
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      32 min
    • 京都の旅〜醸す日本酒の核にあるのは、発酵の奥深さとお米農家への想い。松本日出彦さんが創業「日々醸造」へ。

      京都の旅〜醸す日本酒の核にあるのは、発酵の奥深さとお米農家への想い。松本日出彦さんが創業「日々醸造」へ。
      Jan 24 2025
      中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。

      くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。
      今回は、中田英寿・京都の旅第3弾。日本酒の酒蔵「日々醸造」を訪ねます。
      最高の米を昔ながらの生酛づくりで醸すのは、松本日出彦さん。中田英寿がその想いに迫ります。
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      32 min
    • 京都の旅〜白味噌の歴史、製造方法から今後のヴィジョンまで。京都御所のすぐ近く、本田味噌本店を訪ねて。

      京都の旅〜白味噌の歴史、製造方法から今後のヴィジョンまで。京都御所のすぐ近く、本田味噌本店を訪ねて。
      Jan 17 2025
      中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。

      くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。
      今回は、中田英寿・京都の旅第2弾。本田味噌本店を訪ねます。
      京都の白味噌、その歴史とは？そしてその意外な製造方法とは？中田英寿が取材しました。
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      29 min

    Ce que les auditeurs disent de NIHONMONO ～中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜

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