Les pros du vin et des spiritueux

De : Florie Deswaziere De Castro
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  • Résumé

  • Les pros du vin et des spiritueux, le podcast où tous les acteurs de la filière se rencontrent.


    Leur point commun ? Une passion pour les vins et les spiritueux, et un passage par le prestigieux MSc in Wine Management de l’OIV.


    Je suis Florie Deswazière de Castro de Terrajooia, ancienne de la promotion 19, et votre hôte. À chaque épisode, j'interviewe ceux qui ont dédié leur vie à ces précieux nectars et qui, chaque jour, façonnent le monde du vin et des spiritueux.


    Vous êtes intéressé par ce secteur ? Envie de plonger dans leurs histoires, de connaître les tendances, les stratégies marketing, les défis du moment ? Ou vous voulez savoir ce que sont devenus vos anciens camarades ? Alors, c’est parti pour des récits captivants, des conseils avisés et une bonne dose d’inspiration.


    Bonne écoute !


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    Le podcast vous est proposé par Terrajooia, agence de valorisation des territoires et des savoir-faire.

    Nous vous proposons :

    • Des expériences ludiques, uniques et mémorables liées à la découverte du territoire, de la nature, du patrimoine culturel et des savoir-faire locaux.
    • Du conseil en œnotourisme.
    • Un service de stratégie marketing et réseaux sociaux pour accroître votre visibilité et vos ventes.
    • Des tables de jeux sur le vin, des dîners sensoriels et des masterclasses.


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    Florie Deswaziere De Castro
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    Épisodes
    • Philippe Guigal. Héritage, Passion et Vision – L’Épopée d’une Maison de vin d’exception

      Philippe Guigal. Héritage, Passion et Vision – L’Épopée d’une Maison de vin d’exception
      Sep 27 2024

      Plongez dans l’univers de Philippe Guigal, à la tête de la Maison Guigal, figure emblématique de la Vallée du Rhône Septentrional.

      Entre anecdotes familiales et valeurs de travail bien trempées, il nous raconte comment il incarne la troisième génération de vignerons, prêt à faire briller ce nom de famille encore plus loin.


      Avec une bonne dose d'humilité et de détermination, Philippe revient sur la transmission d’une passion inébranlable, l'amour du terroir, et comment il s'adapte aux défis du changement climatique sans jamais oublier ses racines. Il partage également la stratégie derrière l'acquisition de deux nouveaux domaines dans le sud de la Vallée du Rhône, à Châteauneuf-du-Pape et Tavel, pour renforcer l'ancrage de la Maison Guigal.

      Du Master de l’OIV à une vision bien ancrée de l’œnotourisme moderne, cet épisode est un cocktail de tradition, d'innovation et d'amour du vin.


      Si vous avez envie de comprendre ce qui se cache derrière un grand vin, d’entrer dans l’intimité de la famille Guigal, et de découvrir des réflexions sur l’avenir du vin, cet épisode est fait pour vous.


      Timeline :

      01:30 - Une famille vouée à la viticulture : passion & héritage

      04:40 - Les valeurs transmises par ton père & ton grand-père

      07:53 - Ma formation : le socle technique

      08:40 - Rencontre avec Robert Tinlot de l’OIV

      10:40 - Le Master de l’OIV : un tournant professionnel

      16:21 - L’expansion familiale : l’achat de nouveaux domaines viticoles

      18:38 - Châteauneuf-du-Pape : construction de la cave

      20:54 - Pourquoi la famille Guigal mise sur Tavel ?

      24:21 - Quel avenir face au climat ?

      25:56 - Changements climatiques : réponses pour le nord de la Vallée du Rhône

      26:33 - Adaptations climatiques : perspectives pour la Vallée du Rhône

      30:19 - Stratégie marketing

      33:18 - L'œnotourisme

      34:40 - Caveau français vs. caveau américain : deux styles, deux ambiances

      39:36 - Les ambitions et la vision de la Maison Guigal

      Pour suivre la maison Guigal:

      https://www.guigal.com/fr/

      https://www.nalys.com

      Liens de l’épisode

      https://www.rosesdeterroirs.com

      http://www.oivmsc.org

      https://app.bam.archi/architecte/amelia-tavella-architectes

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      45 min

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