• Las mañanas de Mamen Asencio - 2ª hora - Fundación Raíces y JOECOM - 24/09/24

  • Sep 24 2024
  • Durée : 53 min
  • Podcast

Las mañanas de Mamen Asencio - 2ª hora - Fundación Raíces y JOECOM - 24/09/24

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  • Résumé

  • Raül Balam ya ha vuelto del Andorra Taste y vuelve a su sección "Con Raül, hasta la cocina". Raül nos sienta a la mesa a la Fundación Raíces, que se dedica a la defensa de los derechos de la infancia y juventud en situación de vulnerabilidad, ofreciendo apoyo jurídico, social y educativo. Nos hemos ido hasta el Restaurante Ovillo para hablar con el chef Javier Muñoz Calero, la presidenta de la Fundación Raíces, Lourdes Reyzabal González-Aller y alguno de los jóvenes que se han formado gracias a la iniciativa "Cocina Conciencia".

    También conoceremos una receta para chuparnos los dedos y triunfar siempre en las reuniones con familia y amigos. Raül Balam nos enseña como preparar el mejor arroz caldoso con gambas que hemos probado nunca.

    El Chojin también ha regresado de cantar por México y nos trae su sección "Las otras miradas". Hoy propone a la directora de la Joven Orquesta de Estudiantes y Colegios Mayores (Joecom). Ella es Teresa Bulungu Lufuluabo Pastor. Ahora trabaja en proyectos innovadores de Telefónica, donde usa las habilidades de divulgación que ha aprendido en la música.


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