Épisodes

  • Devenez inoubliable grâce au branding
    Jan 9 2025

    Dans cet épisode de La Recette, on s’attaque à un ingrédient clé pour le succès de votre restaurant : le branding. Trop souvent négligé, le branding est pourtant ce qui transforme un simple établissement en une marque inoubliable. Mais concrètement, c’est quoi le branding ? Et surtout, comment l’utiliser pour attirer et fidéliser vos clients ?

    Au programme :

    • Une anecdote savoureuse sur un restaurant qui est passé de l’ombre à la lumière grâce à son relooking.

    • Des études de cas inspirantes de restaurants qui ont misé sur leur identité visuelle et émotionnelle pour cartonner.

    • Les erreurs classiques à éviter à tout prix.

    • 5 conseils pratiques pour construire un branding puissant, unique et irrésistible.

    Que vous soyez un bistrot de quartier, un food truck en plein essor, ou un établissement haut de gamme, cet épisode vous donnera des clés pour booster votre visibilité et votre notoriété.

    Préparez-vous à cuisiner un branding qui fera saliver vos clients avant même qu’ils aient vu votre menu ! 🎙️

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    6 min
  • Vous avez commencé ce restaurant par passion, faites que la passion continue !
    Jan 8 2025

    🎙️ Nouvel épisode de La Recette : « Vous avez commencé ce restaurant par passion, faites que la passion continue ! »

    Garder la flamme dans la restauration, ce n’est pas toujours facile. Entre les rushs en cuisine, les montagnes de paperasse et les aléas du quotidien, la passion peut s’effacer derrière la fatigue. Dans cet épisode, on explore comment raviver cette étincelle qui vous a poussé à ouvrir votre restaurant.

    ✅ Découvrez l’histoire inspirante de Thomas, un chef qui a su transformer son épuisement en une nouvelle source d’énergie.
    ✅ 5 conseils pratiques pour nourrir votre motivation et retrouver du plaisir dans ce que vous faites : simplifier votre quotidien, vous entourer des bonnes personnes, partager votre passion avec vos clients, et bien plus encore !
    ✅ Des astuces concrètes pour réconcilier passion et profession, tout en prenant soin de vous.

    👉 Ne laissez pas votre rêve s’essouffler : écoutez cet épisode et repartez inspiré(e) !

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    5 min
  • Comment booster ses ventes pendant les jours creux
    Jan 7 2025

    🎙️ Comment booster ses ventes pendant les jours creux ?

    Votre restaurant ressemble parfois à un désert les mardis midi ou les mercredis soir ? Ne laissez plus ces moments creux plomber votre chiffre d’affaires ! Dans cet épisode, découvrez 5 astuces pratiques et faciles à mettre en place pour transformer vos jours les plus calmes en opportunités lucratives.

    Au programme :
    🍝 L’histoire inspirante d’un restaurateur qui a fait de ses mardis soirs une soirée incontournable.
    💡 Des conseils concrets : événements irrésistibles, offres limitées, collaborations locales, et bien plus !
    📲 Des idées pour maximiser votre visibilité sur les réseaux sociaux.

    Que vous gériez une brasserie, une pizzeria ou un restaurant gastronomique, cet épisode est fait pour vous. Écoutez, appliquez, et regardez votre salle se remplir même les jours les plus calmes.

    👉 Cliquez sur Play, et rendez-vous sur associationlarecette.org pour encore plus d’astuces marketing dédiées aux restaurateurs !



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