• Carne coltivata: si procede

  • Nov 3 2024
  • Durée : 23 min
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Carne coltivata: si procede

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  • Résumé

  • La carne coltivata torna alla ribalta ed è inevitabile, visto che proprio in Italia, all’Università di Torino, si lavorerà per lei. Anche nel Regno Britannico si sta procedendo con la produzione di pesce coltivato e a fine anno sarà in vendita la carne coltivata di pollo come Pet Food per animali domestici. Il tutto per arrivare a una possibilità innovativa e sicura di cibo etico e sostenibile rispetto alle disastrose forme di allevamenti intensivi attuali sia di terra che di mare.
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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