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Résumé
Hey! Voici un nouvel épisode avec Eline Pourret! Elle a toujours voulu être serveuse! Après un brevet au lycée hôtelier de tain l'hermitage, elle va vers un bac pro cuisine en 3 ans puis un bts hôtellerie restauration art culinaire, art de la table . Avec l'expérience elle a pu apprendre de ses erreurs. Elle souligne l'importance du rapport client, c'est une compétence nécessaire pour ce lancer dans la restauration. De plus Eline vous conseille de prendre en compte les conseils tout en sachant prendre du recul pour s'écouter et ne pas se forcer. Il faut se laisser le temps et se faire confiance. Les mots-clés de l'épisode sont : envie, restauration, équipe, entourage et expérience ! N'hésitez pas à suivre l'instagram du podcast: @leseclaireurs.podcast Bienvenue dans l'aventure !⚡Et surtout suivez vos rêves !

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